שלום חברים, אתמול (יום חמישי) הכריזו שבוב דילן יקבל את פרס נובל לספרות. הרשת סוערת וגועשת – מי בעד ומי נגד. בעוד שפרס הנובל לספרות הוא מעין “פרס על מפעל חיים” של אדם אחד אני מבקשת להסב את תשומת לבכם למי שיקבל את פרס הנובל לרפואה, ולהגיד שזה מעניין הרבה יותר. למה? כי יש שם […]
שלום חברים, השבוע התפרסם בניו-יורק טיימס מאמר חשוב, המבוסס על מסמכים היסטוריים של תעשיית הסוכר האמריקאי. המאמר מגלה מידע מזעזע, שהחל משנות השישים, תעשיית הסוכר שילמה למדענים ולחוקרים כדי שיתייחסו בזלזול למידע אודות הקשר בין צריכה מוגברת של סוכר לבין מחלות לב, השמנת יתר וסוכרת ויפנו את האצבע המאשימה לעבר השומן הרווי. המאמר מסכם ומפרט […]
שלום חברים, בנוגע לבריאות וירידה במשקל חשוב לי לשתף אתכם במאמר חדש, שיתפרסם בגיליון אוקטובר 2016 של המגזין הרפואי אנדוקרינולוגיה, סוכרת והשמנת יתר ( Endocrinology, Diabetes & Obesity) מצוטטים ארבע מחקרים, שעוסקים בבדיקת הקשר בין מחסור בשינה לבין השמנת יתר. הממצאים מחזקים את הגישה, שגורסת ששינה אינה “פינוק” או “בזבוז זמן”, שאפשר לוותר עליו. אדרבא, […]
שלום חברים, כבר כמה שנים שבבית שלנו אוכלים ארוחת בוקר “אמתית” – חביתה, סלט ירקות וגבינה שמנה, ליד האוכל כוס שתhיה וזהו!. אין לחם, דגני בוקר, פנקייקס או ג’חנון. לא מורחים ריבה, נוטלה או מרגרינה על שום דבר. להכין חביתה וסלט לוקח לנו בדיוק 2 דקות ואנחנו משתדלים לאכול בפורום משפחתי, מתי שרק אפשר. אנחנו […]
שלום חברים, השנה בכל שידורי האולימפיאדה אני התמקדתי דווקא במאמנים ובמאמנות – האנשים שעומדים לצד ומאחורי הספורטאים. הם מי שמלווים אותם עד לתחרות ומי שמחבקים אותם בסופה – לא משנה מה הייתה התוצאה. המאמנים מושקעים רגשית בספורטאים שלהם, מלווים אותם שנים (לעתים מאז שהיו ילדים) והם אחראים על תכנית האימונים ארוכת הטווח. המאמנים יודעים מה […]
שלום חברים, השבוע אני חוגגת את הסיום מוצלח מאוד של אתגר פליאו קבוצתי של יולי. חברי הנבחרת שלי התמידו בפליאו מוקפד במשך חודש שלם; הגיעו למפגשי הקבוצה; תמכו זה בזה; שמעו הרצאות, קיבלו יעוץ, אבחון וליווי אישי מותאם בדיוק לצרכים שלהם. התוצאות נפלאות! ירידה במשקל של בין 3 ל-7 קילו; שיפור בהרגשה הכללית: פחות נפיחות […]
שלום חברים, (פה היה מתאים לשים איזו קלישאה על “חום יולי אוגוסט”, ילדים ו/או חופשות. ברשותכם, בואו נניח ששמנו ונתקדם). היום, אני במצב רוח מאוד ענייני: קודם כל אני רוצה לספר לכם שהרשימה של נבחרת אתגר 30 יום הולכת ונסגרת. כמעט בלי פרסום או קידום – נשים, גברים וזוגות נרשמים לנבחרת ומחליטים לעשות בתזונה שלהם […]
שלום חברים, עכשיו שישי בבוקר, אוטוטו מתמלא החדר של “בוקר פליאו – הרצאת המבוא” מספר ארבע ואני מתחילה לדבר בהתרגשות ותשוקה על הנושא שהכי מעניין אותי בזמן האחרון – כוחה של תזונה לרפא את הגוף. כפי שאתם אולי יודעים, מלבד ימי העיון בוקר-פליאו אני מרצה על פליאו בכל הארץ ולשמחתי הנושא מתחיל לתפוס תאוצה וסקרנות. […]
שלום חברים, אפילו שזה כבר “בוקר פליאו” מספר ארבע – אני מתרגשת כבר מהיום לשבוע הבא: מה ללבוש? איך לחדד את המצגת וכמובן – כמה גבינה לקנות ככיבוד (כי אין לחם / קרקרים או שאר פחמימות מיותרות). מי מכם מגיע? עם מי אפגש לראשונה? אני יודעת. חם לכם וקיץ וזה. נכון. אתם יכולים להמשיך לקבל […]
שלום חברים, אני רוצה שתכירו את גרא נתנלוב, שהגיע אלי לאימון בריאות וליווי לתזונת פליאו לפני כחצי שנה. הוא היה עם עודף משקל ניכר והמלצה מהרופא לשקול ברצינות ניתוח קיצור קיבה. לשמחתי גרא פנה אלי אחרי שקרא עלי כתבה בעיתון ורצה להתנסות בפליאו. חלפו כמה חודשים ותראו איזה יופי: גרא נפרד מ-35 קילו ו”נאלץ” לקנות […]
שלום חברים, בשבוע הבא ביום רביעי 13/7 ייפתח המחזור השני של אתגר הפליאו הקבוצתי בהובלתי ואני מאוד מתרגשת. לשמחתי, חלק ממשתתפי אתגר יוני נרשמו ראשונים לאתגר יולי ויחד עם מי שנרשמו אחריהם – הגעתי כבר אתמול ליעד ההרשמה שקבעתי לנו (אבל אפשר יהיה להצטופף קצת אם עוד בודדים שבכל זאת ירצו). אגב, המחזור הבא יפתח […]
שלום חברים, כפי שאתם יודעים, מדי שבוע בשישי בבוקר, אתם מקבלים ממני מייל שכולל מתכון, הגיג ומידע על הרצאות וסדנאות שאני מציעה. אילו רק הייתי אישה מסודרת הייתי מכינה מראש הרים של תוכן בקבצים מאורגנים ושולחת הכל מבעוד מועד לנמרוד אלישר – מנהל הדיגיטל שלי כדי שיטפל בזה. אבל, לצערי אני “חיה על הקצה” ולכן […]
שלום חברים מה שלומכם? חג שבועות חלף ולפנינו מסיבות הסיום והפרידה של מערכת החינוך. אתם עדיין שם? מלווים ילדים בטקס עם דמעה בזוית העין לצלילי “עוף גוזל”? אולי גם אתם מזומנים הקיץ להמון חתונות יתכן שאתם מתכננים כבר עכשיו את חופשת הקיץ ומתלהבים מהחלק הקולינרי? למה אני שואלת? כי החיים מלאים הזדמנויות כאלה בהן יותר […]
שלום חברים, אתמול יצאה לדרך קבוצת האימון הראשונה והמפגש היה נפלא!! בחודש הקרוב כל משתתפי הנבחרת שלי יעשו שינוי מסיבי בהרגלי האכילה שלהם. השינוי יקרה בשלושה מישורים: במישור הכי פרקטי של “מה וכמה” הם אוכלים; לא פחות חשוב (ואולי אפילו יותר חשוב) במישור הקוגניטיבי של “מה ולמה” הם אוכלים ולבסוף במישור הפרקטי “מה ואיך מכינים” […]
שלום חברים, בשבוע הבא ביום חמישי, אני משיקה את אתגר הפליאו הקבוצתי הראשון שלי. אתגר 30 יום עם אימון שלי, יעוץ של תזונאית וליווי קבוצה בשלב הראשון והקשה של השינוי. אני לא מתביישת לספר לכם שאני ממש מתרגשת מה”תחנה” הזאת, שאני מגיעה אליה השבוע, בדרך להגשמת החזון שלי. בהכנות לאימון הקבוצתי כתבתי המון רשימות של […]
שלום חברים וחג עצמאות שמח! אני מבקשת לשתף אתכם היום במחשבות שיש לי בקשר לעצמאות אישית, בחירה חופשית, שליטה ואחריות על גורלנו. אני מאמנת רבים במסלול שינוי משמעותי בתזונה ובבריאות שלהם, עם הזמן גיליתי שהשינוי בתזונה מייצר אפשרות לשינויים נפלאים אחרים בתחומים שלכאורה לא קשורים: כסף, קריירה ומערכות משפחתיות. כי שינוי טוב נותן מוטיבציה לשינויים […]
שלום חברים, אני מקווה שאתם מבלים בכיף בחופשת הפסח ונהנים מזמן איכות עם חברים, משפחה ובעיקר עם עצמכם. אני מקווה, שאתם צוברים שעות מנוחה והפוגה, עושים קצת פעילות גופנית ומקבלים החלטות נבונות בקשר למזון בריא. “רגע רגע … ” חלקכם בוודאי אומרים “מה זה מזון בריא? בכל המהומה של תזונה דלת פחמימות לעומת תזונה דלת […]
שלום חברים, בשישי שעבר השקתי את “בוקר פליאו” – הרצאת המבוא. לשמחתי, הייתה הרצאה מאד מוצלחת, התרגשות גדולה של משהו חדש ומשמח. הפיילוט הצליח ולכן ב-20.5.16 נקיים עוד אחד כזה. אז, תשמרו את התאריך ותרשמו ביומן- 20.5.16 , 9:00-13:00, במרכז יסוד בתל אביב, הרצאת מבוא מקיפה על תזונת הפליאו, כולל כיבוד פליאו-חלבי. דף נחיתה מסודר יעלה בקרוב […]
שלום חברים, אתמול חגגתי יום הולדת נעימה ואני מודה לרבים מכם ששלחתם לי ברכות בכל דרך אפשרית – בפייסבוק, במייל, בסמס ודרך האתר. תודה רבה במיוחד למי שניצלו את ההזדמנות גם לספר לי כיצד הניוזלטר שלי מביא להם ערך ותועלת. לדוגמא, עפרה ב’ סיפרה לי שבזכות הניוזלטר וכל המאמרים והמתכונים שלי בנושא תזונת פליאו – […]
שלום חברים, כשהיינו ילדים תכנון התחפושות היה יותר כיף מההתחפשות עצמה: לחשוב שוב ושוב על נושא (פייה) לחשוב על סיבה (כי זה ממש ממש מתאים לי); לתכנן עד הפרט האחרון את השרביט, הכנפיים, התלבושת, הנעליים והאיפור (יווו!!!!! איזה כיף – שרביט זהב, כנפיים מנוצות טווס, שמלה חדשה, נעליים ואודם של אימא) ובסוף לבצע הכי טוב […]
