שלום חברים, ביום שני ה-20 לחודש מתחיל האביב באופן רשמי השנה ואני מוצפת שמחה: הפריחה בפרדסים ליד הבית שלי מציפה את האוויר בריח מתוק, העשב הגבוה ופרחי הבר בשדות בהם אני מטיילת עם הכלבים זקופים וצבעוניים ופקעות בנות 20 שנה של פרזיות באדנית פורחות שוב לכמה שבועות בודדים בשנה. ההתחדשות שמקיפה אותי מקרינה גם כלפי […]
שלום חברים ופורים שמח! בשבוע שעבר הופעתי עם מופע הסטנד-אפ הקולינארי שלי בפני הקהילה הישראלית בלונדון והיה נהדר! המפגש איתן היה מרגש מאוד ושמחתי להביא להן טעמים וריחות של הארץ ובעיקר מאוד להצחיק אותן. במופע שלי “עשרת הדברות לאירוח שפוי” אני מדברת על החשיבות של מפגשים חברתיים כאמצעי לתחזק את חיי החברה והקהילה שלנו ולשפר […]
שלום חברים, אני כותבת לכם מלונדון! – הגעתי לכאן כדי לתת הרצאה לקהילת הנשים הישראליות שגרות באנגליה. הוזמנתי לתת הרצאה על מקומו ותפקידו החשוב של אוכל כחלק מתרבות האירוח ותחזוקת חיי החברה שלנו. הרצאת העצמה ומוטיבציה שבה השורה התחתונה היא: להכין פחות אוכל ולהזמין יותר אנשים הביתה. בשבוע הקרוב ב-8/3 מציינים בכל העולם את יום […]
שלום חברים, השבוע אני מביאה לכם שני קטעי וידיאו שאני מקווה שיעניינו אתכם: האחד שלי, מתוך ראיון שקיימתי בערוץ הראשון בתחילת השבוע אודות ספרו “המוח הלבן” של דר’ דויד פרלמוטר, נויורולוג אמריקאי. הספרים של פרלמוטר עושים גלים והדים בעולם הרפואה מזה שלוש שנים, הם בראש רשימות רבי המכר והוא נואם מבוקש בכל העולם. פרלמוטר הוא […]
שלום חברים! שמתם לב שמזג האוויר הקר שולח את כולנו למטבח להתחמם, להכין עוד כוס קפה ואז “לראות מה חדש” במזווה או במקרר… . הפעם אני רוצה לשתף אתכם ברשימה נחמדה שמצאתי של טיפים קצת מוזרים איך להתגבר על “רעב” (כשאתם יודעים שאתם לא באמת רעבים אלא נדחפים לאכול מסיבות אחרות). כל העצות מבוססות מחקרים […]
שלום חברים! הפעם אני רוצה להמליץ על ספר חדש שיצא לחנויות – תוכנית המוח הלבן לחיים מאת ד”ר דיוויד פרלמוטר הספר יוצא לאור בעקבות ההצלחה המדהימה של ספרו הקודם של פרלמוטר –“מוח לבן” – שיצא לאור לפני שלוש שנים ועסק בנזקי אכילת גלוטן, ופחמימות בפרט על תפקודי המוח שלנו. דר’ פרלמוטר הוא נוירולוג ולכן תשומת הלב […]
שלום חברים, לפני כשבועיים קבלתי בוואטסאפ שני צילומי מסך ואיתן שתי מילים “תודה רבה”. התרגשתי עד דמעות, הוצפתי באושר ובפליאה וידעתי שאני עשיתי טוב לאדם אחר. צילומי המסך היו של בדיקות הדם של ג’ – המספרים היו ברורים אבל לקח לי עוד הרבה זמן להבין לעומק את המשמעות האמתית שלהם. ג’ השתתף ב”אתגר 30 יום” […]
שלום חברים, הפכתי את הסלון שלנו לחדר עבודה ואני מאושרת! לפני כמה חודשים הרגשתי “חנוקה” בחדר העבודה שלי. זה חדר שאני אוהבת ושעשיתי בו המון אבל לאט לאט משהו התחיל להיות לי לא נוח שם: ערמות הנייר, התיקים, התאורה הריחות… אני לא יודעת לשים על זה אצבע מדויקת אבל הרגשתי שאני נמנעת מלהיכנס לשם ושהתפוקה […]
שלום חברים, במחקר שנערך באוניברסיטת סטנפורד נמצא שיש קשר ישיר בין מחסור קבוע בשעות שינה לבין השמנת יתר. מהמחקר עלה כי מי שישנו 5 שעות ופחות בלילה, לאורך זמן, סבלו ממחסור בהורמון לפטין (הורמון השובע) וכמות מוגברת של גרלין (הורמון הרעב). שיבוש הורמונלי זה, גורר הפחתת קצב חילוף החומרים, הגברת התיאבון ומכאן אכילת יתר והשמנת […]
מי אוהב אותך יותר ממך? אני מקווה שאף אחד – ושאתם הכי אוהבים את עצמכם. אתם יודעים מה, לא חייב להיות “הכי” – מספיק שתצליחו לעמוד מול המראה ולהגיד להשתקפות שלכם – ” היי! מה המצב? אני אוהב/ת אותך.” נראה לכם בנאלי? יש לי חדשות עצובות בשבילכם: במחקר שנערך באנגליה בקרב 45,000 נשים עלה ש-60% […]
שלום חברים, הפוסט הזה עולה בשישי בבוקר, שהבטיחו שיהיה אחד היפים החודש – אני מקווה שתמצאו זמן ותארגנו את סדרי העדיפויות שלכם כך שתצאו מהבית, תספגו קצת שמש טובה ותפגשו בנחת עם חברים או משפחה. מומלץ לעשות גיחה לים, טיול בשדות, הליכה בשביל בהרים או נסיעה ליעד יפה – רק לא להישאר בבית עם משימות […]
שלום חברים! הימים סופר-אינטנסיביים – סוף השנה, השקת אתגר ינואר, הרצאות בכל הארץ וכמובן כל ערב הדלקת נרות – אירוחים והתארחויות. בסופ”ש הקרוב גם נחגוג את כניסתה של 2017 ואני רוצה להאמין ולקוות שאכן זאת תהיה “שנת חגיגה” לכולנו. ומאחלת לכל אחד ואחת מכם שנת 2017 של בריאות ואושר. “אז מה קורה אצלך בקבוצה הסודית […]
שלום חברים, “מה?? חמאה? ביצים? אבוקדו ושמן זית – השתגעת? …” – זאת התגובה הקבועה שאני שומעת בפגישות הראשונות עם מטופלים פרטיים או ממשתתפי קבוצות האתגר כשאנחנו מדברים על מה לאכול במקום פחמימות. ה”פחד משומן” היא תופעה מוכרת ומובנת מאוד: חמישים שנה קראנו, שמענו ולמדנו כמה חשוב לאכול “דל שומן” כדי להיות רזים ובריאים. אלא […]
שלום חברים, השבוע פגשתי שלוש מטופלות חדשות ולתדהמתי לכולן יש תת פעילות של בלוטת התריס. מסתבר, שזאת ההפרעה האנדוקרינית השכיחה ביותר, אחרי סוכרת, בעיקר בקרב נשים והשכיחות שלה עולה עם הגיל. בעיות בפעילות בלוטת התריס (לפעמים שמה בלוטת המגן ובלועזית – תאירואיד) קיימת אצל 5%-10% מהאוכלוסייה. רוב המקרים מתגלים באיחור רק בבדיקות דם, ללא תלונות […]
שלום חברים, לפני שבועיים כתבתי על היריד השנתי לסוכרת שהתקיים בכפר המכבייה ועל רשמיי ממנו, ישבתי בכל ההרצאות ויצאתי במצב רוח עגום. חיפשתי על הנושא עוד חומרים ומצאתי ברשת את המדריך הישראלי לטיפול בסוכרת – ספר עב כרס שמיועד לרופאים, אחיות ומטפלים הנה כמה מבואות ממנו: על פי הפרסום של המועצה הלאומית לסוכרת במדריך […]
שלום חברים, “טעיתי לגמרי. אני מבקש סליחה מכולם” – זוהי הכותרת של המאמר הכי חשוב שפורסם השבוע, אודות פרופ’ טים נוקס רופא ספורט מדרום אפריקה אשר המציא את המושג “העמסת פחמימות” ומודה היום שזאת הייתה טעות איומה. פרופ’ נוקס הוא אחד ה”גיבורים” של התנועה העולמית לכיוון תזונה דלת פחמימות ועשירה בשומנים, מרצה כותב ומפרסם תכנים […]
שלום חברים, בשבוע שעבר באתי כמאזינה וצופה לכפר המכבייה ליריד הסוכרת השנתי. קהל גדול של חולי סוכרת ובני משפחתם גדשו את אולם הכנסים והאזינו להרצאות השונות על מחלת הסוכרת ודרכי ההתמודדות אתה. באולם ליד מכרו למשתתפים שלגונים, משקאות ודגני בוקר עם ממתיקים מלאכותיים; פוליסות ביטוח ונעליים מיוחדות. במשך כל היום הצטברה אצלי מועקה גדולה: התכנים […]
שלום חברים, מדענים מאוניברסיטת קיימבריג’ באנגליה פרסמו השבוע מאמר מרתק אודות הקשר בין השמנת יתר לבין מבנה המוח וה”גיל” שלו. המאמר מתפרסם החודש במגזין שעוסק בנוירו-ביולוגיה של ההזדקנות (neurobiology of aging) לינק למחקר המלא בהמשך. במחקר נמצא שכמות ה”חומר הלבן” במוחות אנשים שמנים בגיל מבוגר דומה לזה של אנשים רזים אך מבוגרים מהם בעשר שנים. […]
שלום חברים, בזמן שהפוסט הזה מתפרסם אני בתל-אביב אומרת “בוקר טוב” לחברי אתגר הפליאו הקבוצתי – 30 יום של לימוד וחוויה בהנחייתי. כל התחלה כזאת מרגשת ומסקרנת אותי: מי האנשים ומה ההיסטוריה שלהם? מה הציפיות שלהם מהאתגר ומה יתגשם במהלך החודש הקרוב? איך הם ירגישו בסיום ומה יגידו? הנושא הראשון, אותו אני מסבירה בתחילת האתגר, […]
שלום חברים, בימים האלה – בין החגים, השבתות והחופשות אני מקווה שמצאתם זמן לחשוב קצת. כן… “לחשוב” זוכרים? – הפעולה הזאת שאדם עושה לפני שהוא פועל. מכירים? אז זהו, שיש רבים שלא. הם מתנהלים בעולם על טייס אוטומטי, מתוך הרגל וממשיכים במסלול עד שמגיע כוח עליון ומוציא אותם מאיזון. רבים תקועים ב”אזור הנוחות” גם אם […]
