שלום חברים, השבוע אני חוגגת את הסיום מוצלח מאוד של אתגר פליאו קבוצתי של יולי. חברי הנבחרת שלי התמידו בפליאו מוקפד במשך חודש שלם; הגיעו למפגשי הקבוצה; תמכו זה בזה; שמעו הרצאות, קיבלו יעוץ, אבחון וליווי אישי מותאם בדיוק לצרכים שלהם. התוצאות נפלאות! ירידה במשקל של בין 3 ל-7 קילו; שיפור בהרגשה הכללית: פחות נפיחות […]
שלום חברים, (פה היה מתאים לשים איזו קלישאה על “חום יולי אוגוסט”, ילדים ו/או חופשות. ברשותכם, בואו נניח ששמנו ונתקדם). היום, אני במצב רוח מאוד ענייני: קודם כל אני רוצה לספר לכם שהרשימה של נבחרת אתגר 30 יום הולכת ונסגרת. כמעט בלי פרסום או קידום – נשים, גברים וזוגות נרשמים לנבחרת ומחליטים לעשות בתזונה שלהם […]
שלום חברים, עכשיו שישי בבוקר, אוטוטו מתמלא החדר של “בוקר פליאו – הרצאת המבוא” מספר ארבע ואני מתחילה לדבר בהתרגשות ותשוקה על הנושא שהכי מעניין אותי בזמן האחרון – כוחה של תזונה לרפא את הגוף. כפי שאתם אולי יודעים, מלבד ימי העיון בוקר-פליאו אני מרצה על פליאו בכל הארץ ולשמחתי הנושא מתחיל לתפוס תאוצה וסקרנות. […]
שלום חברים, אפילו שזה כבר “בוקר פליאו” מספר ארבע – אני מתרגשת כבר מהיום לשבוע הבא: מה ללבוש? איך לחדד את המצגת וכמובן – כמה גבינה לקנות ככיבוד (כי אין לחם / קרקרים או שאר פחמימות מיותרות). מי מכם מגיע? עם מי אפגש לראשונה? אני יודעת. חם לכם וקיץ וזה. נכון. אתם יכולים להמשיך לקבל […]
שלום חברים, אני רוצה שתכירו את גרא נתנלוב, שהגיע אלי לאימון בריאות וליווי לתזונת פליאו לפני כחצי שנה. הוא היה עם עודף משקל ניכר והמלצה מהרופא לשקול ברצינות ניתוח קיצור קיבה. לשמחתי גרא פנה אלי אחרי שקרא עלי כתבה בעיתון ורצה להתנסות בפליאו. חלפו כמה חודשים ותראו איזה יופי: גרא נפרד מ-35 קילו ו”נאלץ” לקנות […]
שלום חברים, בשבוע הבא ביום רביעי 13/7 ייפתח המחזור השני של אתגר הפליאו הקבוצתי בהובלתי ואני מאוד מתרגשת. לשמחתי, חלק ממשתתפי אתגר יוני נרשמו ראשונים לאתגר יולי ויחד עם מי שנרשמו אחריהם – הגעתי כבר אתמול ליעד ההרשמה שקבעתי לנו (אבל אפשר יהיה להצטופף קצת אם עוד בודדים שבכל זאת ירצו). אגב, המחזור הבא יפתח […]
שלום חברים, כפי שאתם יודעים, מדי שבוע בשישי בבוקר, אתם מקבלים ממני מייל שכולל מתכון, הגיג ומידע על הרצאות וסדנאות שאני מציעה. אילו רק הייתי אישה מסודרת הייתי מכינה מראש הרים של תוכן בקבצים מאורגנים ושולחת הכל מבעוד מועד לנמרוד אלישר – מנהל הדיגיטל שלי כדי שיטפל בזה. אבל, לצערי אני “חיה על הקצה” ולכן […]
שלום חברים מה שלומכם? חג שבועות חלף ולפנינו מסיבות הסיום והפרידה של מערכת החינוך. אתם עדיין שם? מלווים ילדים בטקס עם דמעה בזוית העין לצלילי “עוף גוזל”? אולי גם אתם מזומנים הקיץ להמון חתונות יתכן שאתם מתכננים כבר עכשיו את חופשת הקיץ ומתלהבים מהחלק הקולינרי? למה אני שואלת? כי החיים מלאים הזדמנויות כאלה בהן יותר […]
שלום חברים, אתמול יצאה לדרך קבוצת האימון הראשונה והמפגש היה נפלא!! בחודש הקרוב כל משתתפי הנבחרת שלי יעשו שינוי מסיבי בהרגלי האכילה שלהם. השינוי יקרה בשלושה מישורים: במישור הכי פרקטי של “מה וכמה” הם אוכלים; לא פחות חשוב (ואולי אפילו יותר חשוב) במישור הקוגניטיבי של “מה ולמה” הם אוכלים ולבסוף במישור הפרקטי “מה ואיך מכינים” […]
שלום חברים, בשבוע הבא ביום חמישי, אני משיקה את אתגר הפליאו הקבוצתי הראשון שלי. אתגר 30 יום עם אימון שלי, יעוץ של תזונאית וליווי קבוצה בשלב הראשון והקשה של השינוי. אני לא מתביישת לספר לכם שאני ממש מתרגשת מה”תחנה” הזאת, שאני מגיעה אליה השבוע, בדרך להגשמת החזון שלי. בהכנות לאימון הקבוצתי כתבתי המון רשימות של […]
שלום חברים וחג עצמאות שמח! אני מבקשת לשתף אתכם היום במחשבות שיש לי בקשר לעצמאות אישית, בחירה חופשית, שליטה ואחריות על גורלנו. אני מאמנת רבים במסלול שינוי משמעותי בתזונה ובבריאות שלהם, עם הזמן גיליתי שהשינוי בתזונה מייצר אפשרות לשינויים נפלאים אחרים בתחומים שלכאורה לא קשורים: כסף, קריירה ומערכות משפחתיות. כי שינוי טוב נותן מוטיבציה לשינויים […]
שלום חברים, אני מקווה שאתם מבלים בכיף בחופשת הפסח ונהנים מזמן איכות עם חברים, משפחה ובעיקר עם עצמכם. אני מקווה, שאתם צוברים שעות מנוחה והפוגה, עושים קצת פעילות גופנית ומקבלים החלטות נבונות בקשר למזון בריא. “רגע רגע … ” חלקכם בוודאי אומרים “מה זה מזון בריא? בכל המהומה של תזונה דלת פחמימות לעומת תזונה דלת […]
שלום חברים, בשישי שעבר השקתי את “בוקר פליאו” – הרצאת המבוא. לשמחתי, הייתה הרצאה מאד מוצלחת, התרגשות גדולה של משהו חדש ומשמח. הפיילוט הצליח ולכן ב-20.5.16 נקיים עוד אחד כזה. אז, תשמרו את התאריך ותרשמו ביומן- 20.5.16 , 9:00-13:00, במרכז יסוד בתל אביב, הרצאת מבוא מקיפה על תזונת הפליאו, כולל כיבוד פליאו-חלבי. דף נחיתה מסודר יעלה בקרוב […]
שלום חברים, אתמול חגגתי יום הולדת נעימה ואני מודה לרבים מכם ששלחתם לי ברכות בכל דרך אפשרית – בפייסבוק, במייל, בסמס ודרך האתר. תודה רבה במיוחד למי שניצלו את ההזדמנות גם לספר לי כיצד הניוזלטר שלי מביא להם ערך ותועלת. לדוגמא, עפרה ב’ סיפרה לי שבזכות הניוזלטר וכל המאמרים והמתכונים שלי בנושא תזונת פליאו – […]
שלום חברים, כשהיינו ילדים תכנון התחפושות היה יותר כיף מההתחפשות עצמה: לחשוב שוב ושוב על נושא (פייה) לחשוב על סיבה (כי זה ממש ממש מתאים לי); לתכנן עד הפרט האחרון את השרביט, הכנפיים, התלבושת, הנעליים והאיפור (יווו!!!!! איזה כיף – שרביט זהב, כנפיים מנוצות טווס, שמלה חדשה, נעליים ואודם של אימא) ובסוף לבצע הכי טוב […]
שלום חברים, אתמול הופעתי בערב נשים בכפר ויתקין וחזרתי הבייתה “צרודה אך מרוצה”, לפחות הנסיעה הבייתה הייתה קצרה. הערב אני מופיעה בקיבוץ מעברות – עוד קל”ב – אבל בכל החודש הקרוב אני אהיה במסעות ליליים ארוכים לישובים, בהם בחרו בי להיות המרצה בפעילות לכבוד יום האישה הבינ”ל שחל השנה. איזה כיף! בשנים קודמות, כשהופעתי באינטנסיביות […]
שלום חברים לפני כמה ימים ישבה אצלי בקליניקה מתאמנת חדשה ובכתה בכי לא נשלט: “אני יודעת שאני חייבת לרדת במשקל, אני יודעת שאני חייבת להתאפק ואני יודעת שמה שאני אוכלת ממש מזיק לי … אבל אני לא יכולה לעצור את עצמי. אני שומרת יופי כל היום אבל בלילה הכל בורח לי”. . ביקשתי ממנה שתספר […]
שלום חברים, לפעמים, כשהמציאות לא מתאימה לתיאוריה קוראים לה “פרדוקס”. זה לא המצאה שלי, אלא ציטוט של גלילאו גליליי. ה”פרדוקס הצרפתי” נולד לפני שנים שהאמריקאים ראו פער גדול בין התאוריה (שלהם) למציאות (של הצרפתים). עיקרו של הפרדוקס הוא: “למרות שהצרפתים אוכלים יותר מזון עשיר בשומן רווי הם אינם משמינים או חולים במחלות לב כמו האמריקאים”. […]
שלום חברים, לפני כשבועיים פורסם באתר nature.com מחקר מאוד מעניין, שנערך במחלקה לרפואת לב בבית הספר לרפואה באוניברסיטת סטנפורד שבקליפורניה. המחקר מציג השוואה שיטתית בין תכולת הסוכר במוצרים “דלי שומן” לעומת הגרסאות הרגילות של אותו מוצר מזון. מסקנות המחקר ומאשרות את החשש שככול שמוצרים דומים מכילים פחות שומן הם בעצם מכילים יותר פחמימות. . בפתח המחקר […]
שלום חברים,לאחרונה התפרסם מאמר על משפחות, שעברו לאכול מזון “ללא גלוטן” כדי להיות יותר בריאים ובמקום זאת מאוד השמינו. זה נשמע לי מאוד הגיוני וחשוב לי להסביר מה קורה כאן כדי שגם אתכם זה לא יפתיע. אז בואו נתחיל לעשות קצת סדר: גלוטן הוא חלבון תשמורת המצוי בגרגירי דגנים שונים: חיטה, שעורה, שיפון וכוסימין. בזכות […]
