שלום חברים, השבוע העברתי שתי הרצאות בנושא תזונה נכונה, גמילה מפחמימות והחשיבות של אכילת שומן טוב כדי לרדת במשקל. כרגיל, הנושא מתקבל בספקנות ומעורר המון שאלות ותהיות: “אם מה שאת אומרת נכון, אז למה לא כולם אומרים את זה?” (שאלה טובה, כבר היום הרבה רופאים אומרים, בקרוב יותר יגידו – אנחנו בתחילתה של תקופה); “נשמע […]
שלום חברים! תודה רבה לכם על כל הברכות, האיחולים והעיצות הטובות שהגיעו לתיבת המייל שלי, בעקבות הפוסט של השבוע שעבר. אני כותבת לכם מייל זה ביום רביעי (עדיין בגבס ובכיסא גלגלים) כמה שעות לפני ניתוח אורטופדי ואני מקווה שכשאתם תקראו אותו – בשישי בבוקר – אני כבר אהיה בבית עם הרגל למעלה ומחלימה. אז מה […]
שלום חברים! מה שלומכם? אם עניתם “טוב, סבבה, משעמם…” – – תשמחו!! רק כשמשהו קצת משתבש יודעים להעריך את “המצב הרגיל”. אני כותבת לכם שורות אלה, כשרגל שמאל מגובסת ומונחת על הדום ואני בכיסא גלגלים. הכל התחיל לפני כעשרה ימים בטיול ערב רגיל בשכונה עם שני הכלבים שלנו, כשלפתע פרצו מחצר אחד הבתים שני כלבים […]
שלום חברים נו? לכמה חתונות אתם מוזמנים הקיץ? לצערי עבור חלק מאיתנו חתונה היא “מכה” רצינית בכל מה שקשור לשמירה על אורח חיים בריא. אני רוצה לחלוק אתכם חלק מהטיפים שאני נותנת למטופלים ומשתתפי קבוצות התמיכה שלי כשאני נשאלת על הנושא. אבל לפני, אני שמחה לספר שבעוד 10 ימים נפתח אתגר חדש – יולי 2017. האתגר יתחיל ביום שני 10/7 ויימשך […]
שלום חברים, השבוע התפרסמו ההנחיות של משרד הבריאות לתזונה נכונה ואני מצטערת להגיד שאני לא מבינה אותן. מצד אחד, אני בהחלט מסכימה עם העצות של הימנעות מממתקים, משקאות מתוקים וממותקים, מזון מתועש ומעובד ומזון בטיגון עמוק ועמוס בצבעי מאכל וחומרים משמרים. אבל לא ברור לי למה ממשיכים להפחיד אותנו מפני שומן רווי? למה ממשיכים […]
שלום חברים, עד כמה הכולסטרול מפחיד או מדאיג אתכם ? אם התשובה היא מאד או הרבה, חשוב שתקראו את המייל הזה כי הוא יעזור לכם להירגע ולשחרר אנחת רווחה. השבוע התקיים המפגש המסכם של אתגר מאי-יוני ושמחתי לקבל משובים מרגשים מהמשתתפים בקבוצה. כל חברי הקבוצה עברו לתזונה דלה בפחמימות ועשירה בשומנים, אשר הותאמה להם אישית […]
שלום חברים, שמתם לב שיש אנשים שאומרים “לקחתי החלטה” ויש שאומרים “קבלתי החלטה”? בעברית תקנית יש לומר “לקבל החלטה” או “להחליט”. צמד המילים “לקחת החלטה” הוא תרגום מאנגלית של הביטוי take a decision ואינו נכון דקדוקית. אבל יש, לדעתי, משהו בצירוף המילים, שמבטא ביתר דיוק את הפעולה האקטיבית של “לקחת” יוזמה ולעשות שינוי. . בכל רגע נתון […]
שלום חברים, ביוני לפני שנה יצא לדרך האתגר הקבוצתי הראשון שלי ואני עומדת נדהמת מול התוצאות הנפלאות של משתתפי האתגרים. אני חייבת להודות שבהתחלה, נושא המשקל והשמנת היתר עמדו לנגד עיניי ולנגד עיני המשתתפים באתגרים. אך ככול שהתרבו המשתתפים והתרבו הסיפורים גילנו, שהאתגר עושה הרבה יותר מ”רק” לעזור לאנשים להוריד קילוגרמים עודפים. רוב משתתפי האתגרים […]
שלום חברים, השבוע התפרסמה באתר YNET כתבה של בחורה שטוענת שעברה לתזונת פליאו וחשה בעקבות זאת ברע. במאמר ציינה שקיבלה הנחיות מנטורופאטית ומאנשים שונים בקבוצות הפליאו הפתוחות לקהל בפייסבוק. המאמר עורר הדים ובמשך כמה ימים קבלתי פניות רבות של מי שדואגים לבריאותם וביקשו לקבל את דעתי והסבר. ראשית חשוב לי לציין שהיא לא הייתה מטופלת […]
שלום חברים! ראשית לכל – אני רוצה להודות לכולכם על הברכות החמות, האיחולים והפרגונים הנעימים ששלחתם לאמא שלי לכבוד יום הולדתה בשבוע שעבר. עשינו לה ביחד הפתע נעימה. חלקכם אף שיתפתם בסיפורים אישיים מרגשים ובאנקדוטות מצחיקות – תודה!! אני מופיעה מחר (שבת בבוקר 21/5/17 שעה 11:00) באשכול הפיס של קרית ביאליק ואתם מוזמנים להגיע. ההופעה […]
שלום חברים, היום יש לאמא שלי יום הולדת ואני מקדישה לה את המאמר הזה באהבה גדולה, מברכת אותה במזל טוב ואיחולים לעוד שנים רבות ויפות של יצירה והתחדשות, אהבה ונחת, ובעיקר הרבה בריאות טובה. אני בטוחה, שלרבים מכם השם “רות סירקיס” מתחבר עם זhכרונות טעימים ונעימים של הרפתקאה חדשה במטבח: אולי חווית ילדות מכוננת או […]
שלום חברים, יש לי בקשה קצת מצחיקה: נסו להיזכר עם מי בפעם האחרונה, עשיתם משהו לראשונה? מי היה שם אתכם כשעשיתם שינויים חשובים שאתם בחרתם לעשות (זאת אומרת, לא שינוי חיצוני שנכפה עליכם, אלא בחירה שלכם). בעיקר תתמקדו בשינוי שהזניק אתכם למקום טוב יותר בחיים. יש לכם תמונה בראש? סבבה! אני מרשה לעצמי לנחש שלא […]
שלום חברים המייל הפעם מוקדש ליום העצמאות ובהמשך תמצאו טיפים מנצחים להכנת סטייקים מושלמים וגם מתכון נהדר ליד הסטייק, אבל לפני זה תדעו שבזמן שאתם קוראים מייל זה נפתחת הרצאת המבוא לתזונה מבריאה בתל-אביב, שברנו הפעם שיא במספר הנרשמים והחדר גדוש ושמח מאוד! הבקשות זורמות מכל הארץ להגיע לתת הרצאות מבוא לתזונה מבריאה בכנסים של […]
שלום חברים, בשבוע הקרוב אני אפגוש חלק מכם בהרצאות המבוא בחיפה ובתל אביב. גם אם שמעתם בעבר את ההרצאה- הפעם היא חדשה ומחודשת ומדויקת הרבה יותר. אני עומלת על תכנים חדשים להרצאה כדי להדגים לעומק את ההצלחות היפות שיש לנו עם חולי סוכרת. וכמו לפי הזמנה השבוע התפרסמו תוצאות מחקר קליני שנערך באוניברסיטת אינדיאנה בו […]
שלום חברים, השבוע (22/3/17) פורסם מחקר מעקב, שנערך על פני 20 שנה ומצא שיש קשר מובהק בין “טרום סוכרת” לאלצהיימר ודמנציה. זה נראה לי כל כך חשוב שאני מביאה לכם את הקטע במלואו: בשולי החדשות הבוערות בשבוע האחרון שודרה בערוץ הראשון כתבה חשובה ביותר על מחקר ישראלי פורץ דרך שערך פרופ’ דוד טנה, מנהל מערך שבץ […]
שלום חברים, ביום שני ה-20 לחודש מתחיל האביב באופן רשמי השנה ואני מוצפת שמחה: הפריחה בפרדסים ליד הבית שלי מציפה את האוויר בריח מתוק, העשב הגבוה ופרחי הבר בשדות בהם אני מטיילת עם הכלבים זקופים וצבעוניים ופקעות בנות 20 שנה של פרזיות באדנית פורחות שוב לכמה שבועות בודדים בשנה. ההתחדשות שמקיפה אותי מקרינה גם כלפי […]
שלום חברים ופורים שמח! בשבוע שעבר הופעתי עם מופע הסטנד-אפ הקולינארי שלי בפני הקהילה הישראלית בלונדון והיה נהדר! המפגש איתן היה מרגש מאוד ושמחתי להביא להן טעמים וריחות של הארץ ובעיקר מאוד להצחיק אותן. במופע שלי “עשרת הדברות לאירוח שפוי” אני מדברת על החשיבות של מפגשים חברתיים כאמצעי לתחזק את חיי החברה והקהילה שלנו ולשפר […]
שלום חברים, אני כותבת לכם מלונדון! – הגעתי לכאן כדי לתת הרצאה לקהילת הנשים הישראליות שגרות באנגליה. הוזמנתי לתת הרצאה על מקומו ותפקידו החשוב של אוכל כחלק מתרבות האירוח ותחזוקת חיי החברה שלנו. הרצאת העצמה ומוטיבציה שבה השורה התחתונה היא: להכין פחות אוכל ולהזמין יותר אנשים הביתה. בשבוע הקרוב ב-8/3 מציינים בכל העולם את יום […]
שלום חברים, השבוע אני מביאה לכם שני קטעי וידיאו שאני מקווה שיעניינו אתכם: האחד שלי, מתוך ראיון שקיימתי בערוץ הראשון בתחילת השבוע אודות ספרו “המוח הלבן” של דר’ דויד פרלמוטר, נויורולוג אמריקאי. הספרים של פרלמוטר עושים גלים והדים בעולם הרפואה מזה שלוש שנים, הם בראש רשימות רבי המכר והוא נואם מבוקש בכל העולם. פרלמוטר הוא […]
שלום חברים! שמתם לב שמזג האוויר הקר שולח את כולנו למטבח להתחמם, להכין עוד כוס קפה ואז “לראות מה חדש” במזווה או במקרר… . הפעם אני רוצה לשתף אתכם ברשימה נחמדה שמצאתי של טיפים קצת מוזרים איך להתגבר על “רעב” (כשאתם יודעים שאתם לא באמת רעבים אלא נדחפים לאכול מסיבות אחרות). כל העצות מבוססות מחקרים […]
