סוכרת ואלצהיימר – יש קשר!
סוכרת ואלצהיימר - יש קשר!
תמי סירקיס
מנטורית לתזונה מבריאה
שלום חברים,
השבוע שוחחתי עם מתאמנת חדשה שנכנסה לסדרת שיחות אימון אישיות. נקודה חשובה שצצה בשיחה הייתה ההערה שלה שיש לה “רק טרום סוכרת” ולכן אינה משוכנעת שהיא צריכה להפחית את הפחמימות בתזונה שלה. שלחתי אותה לראות את הכתבה על המחקר של פרופ’ דוד טנה, מנהל מערך שבץ המוח, במחלקה הנוירולוגית ומדעי המוח, במרכז הרפואי ע”ש שיבא, תל השומר. הסרט שודר בערוץ הראשון ויתכן שרבים בכלל לא שמו אליו לב. וזאת הזדמנות טובה להזכיר את המחקר הזה גם לכם!
פרופ’ טנה פרסם מחקר מעקב, שנערך על פני 20 שנה ומצא שיש קשר מובהק בין “טרום סוכרת” לאלצהיימר ודמנציה. מדובר במחקר ישראלי חשוב ופורץ דרך, שעקב במשך 20 שנה אחרי מאות חולי סוכרת ובחן, מדי כמה שנים, את היכולות הקוגניטיביות שלהם. כבר היום ידוע שמי שחולים בסוכרת, בוודאי אם אינה מאוזנת כמו שצריך, מועדים יותר לפגיעה קוגניטיבית לטווח ארוך – החל מירידה בזיכרון ועד אלצהיימר ודמנציה. הממצאים מבוססים על מחקר ארוך טווח בו החולים נמצאו במעקב קוגניטיבי שכלל מבדקים וכן בדיקות MRI.
גם בספרים ובמחקרים של דר’ דיוויד פרלמוטר מחבר סדרת הספרים “המוח הלבן” נמצא קשר ישיר בין דמנציה, אלצהיימר ופרקינסון לבין תזונה עתירת סוכרים וגלוטן. ההנחה של החוקרים בישראל היא, שהקשר בין שתי המחלות (סוכרת ואלצהיימר) מבוסס על מחלות כלי דם, שנובעות מהסוכרת ופוגעות במוח וגם מניוון המוח עצמו. לא מדובר בצירופי מיקרים אלא בקשר נסיבתי ברור.
מסקנה חד משמעית ראשונה של החוקרים היא שאורח חיים בריא יכול למנוע הן את הסוכרת והן את התוצאות הקוגניטיביות בהמשך הזמן. בנוסף, ציין פרופ’ טנה שבקופת חולים בישראל בודקים באופן שיגרתי סוכר ו- A1c – מדד שמשקף את רמת הסוכר בשלושה חודשים וגם העמסת סוכר כך שיש אצל רופא המשפחה בדיקות מצוינות לזהות גם מי שנמצא בטרום סוכרת בשלבים הראשונים.
הקישורים למתכון לרשותכם כאן:
