לפעמים חלומות מתגשמים!
לפעמים חלומות מתגשמים!
תמי סירקיס
מנטורית לתזונה מבריאה
שלום חברים,
אני מתרגשת מאוד כי בשבוע הבא (7-8/11) מגיעה ארצה קבוצה מכובדת של מומחים בינלאומיים לתזונה, רפואה ובריאות לכנס מטבוליקס” Metabolix הראשון בישראל.
המעבר שלי לתזונה דלת פחמימות נבע מצורך עמוק ומאוד פרטי למצוא הסבר ופתרון לתחושה שהגוף בוגד בי. נשאבתי ללימוד הנושא לעומקו בעזרת הרצאות, מאמרים, פודקסטים ומחקרים, שהחלו להתפרסם בכל העולם. הרגשתי כמו שותפה לסוד גדול שרק בודדים בעולם מדברים עליו. הוקסמתי מכוחם של האינטרנט והרשתות החברתיות: הישבן שלי בכיסא בבית והראש התעופף מסביב לעולם: אוסטרליה, דרום אפריקה, שוודיה, אנגליה וארה”ב מחוף לחוף.
התחשק לי לצעוק ברחובות: “אנשים יש פתרון!! והוא לא נמצא בבית המרקחת – אלא במכולת! הפתרון נמצא איפה שהבעיה נוצרה – בצלחת”.
אבל מי יקשיב לאישה שרצה ברחובות וצועקת? אף אחד.
אז מה כן? אלפי אנשים מוכנים לקרוא בלוג ולקבל ניוזלטר; לעקוב אחרי דף טוב בפייסבוק ולהיכנס לסרט חדש ביו-טיוב. העולם הדיגיטלי, דרכו נכנסתי לנושא התזונה המבריאה הוא העולם דרכו אני מגיעה לכמה שיותר אנשים. ואני מודה לכם על זה יום יום!
והנה, הזדמנות מרגשת לסגור מעגלים: ללחוץ את היד ולהגיד תודה לאנשים שאני לומדת מהם כבר שנים ועד עכשיו היו דמויות להערצה מרחוק.
אם יש לכם סקרנות לנושא ובא לכם לשמוע את ההרצאות הכי מעניינות בתחום בואו לכנס (וגם תגידו לי שלום ונעשה יחד סלפי!).
מזג האוויר מאותת שהגיע הזמן לחזור לתבשילי קדירה, ארוכי בישול. לא… לא “חמין” שכולל המון קטניות ותפוחי אדמה ומשאיר אותנו נפוחים וכבדים אלא תבשילי בשר שמוגשים אחרי בישול ארוך של לילה בתנור. ליד הבשר מגישים סלט ירקות טריים, כמה ירקות כבושים ויין אדום בשביל הנשמה ומצב הרוח!
הקישורים למתכונים לרשותכם כאן:
לקורס הדיגיטלי שלי
יסודות התזונה המבריאה
כבר נרשמתם?
זכרו, המפתח לשינוי בחיים הוא החלטה שפשוט לוקחים!
