fbpx

“צִיפִּינקִי” – צִיזיקי סלק

תמי סירקיס
מנטורית לתזונה מבריאה

“צִיפִּינקִי” – צִיזיקי סלק

005_SITE

יש משהו ממש מוצלח בשילוב של סלק עם יוגורט: החמצמצות שלהם משלימה יפה ושילוב הצבעים עושה שמח בעין. המנה במיוחד מומלצת להגשה בזמן אירוח – כי היא תהווה נושא לשיחה ותצליח לעורר דיון ער סביב כל שולחן.

מצרכים

להכנת 8-6 מנות

1 סלק בינוני (250-300 גרם)

400 גרם יוגורט ביו כבשים

2 שיני שום כתושות (או יותר – לפי הטעם)

רבע כוס שמן זית

רבע כוס מיץ לימון טרי

מלח, פלפל שחור

חצי צרור עלי נענע טריים, שטופים

 

הוראות הכנה

מקלפים את הסלק ומגררים במעבד מזון. מעבירים לקערת ההגשה. מוסיפים את כל שאר החומרים. קוצצים חלק מעלי הנענע ומוסיפים לקערה, את היתר שומרים לקישוט בהגשה. טועמים ומתקנים את התיבול לפי הטעם. שומרים בקירור עד לשימוש. מגישים כ”מרק” סלק קר במנות אישיות או כמטבל.

הערה: אפשר להכין את המנה גם עם סלק שעובר אפייה קצרה, או אפילו סלק מבושל מוכן לשימוש (נמכר באריזות ואקום).

בתאבון!

הטבות מיוחדות

קורס דיגיטלי:
יסודות התזונה המבריאה

קורס מושקע ומעמיק הכולל סרטונים קצרים ומדוייקים עם מידע והנחיות,
ספר מתכונים ותפריטים - כל מה שצריך כדי לצאת לדרך עצמאית של תזונה מבריאה וטובה.

לשיעור ניסיון חינם לחצו כאן
לרכישה לחצו כאן

חוג בית \ הרצאה \ סדנת בישול

החל מהרצאות רציניות על תזונה מבריאה וכלה במופע סטנד-אפ קולינארי על אירוח וחברים. האורחים עליכם - התוכן עלי

השאירו פרטים ונדבר
לחצו כאן

הזמנת מרק עצמות

צירי עצמות מבקר, מעוף ושילוב של השניים

הכל נמכר בגדלים נוחים לשימוש יום-יומי.

איסוף עצמי מנתניה
או משלוח בתוספת מחיר

למידע נוסף והזמנות לחצו כאן

שיתוף מתכון

מוזמנים לעקוב

אני מעלה תוכן מעניין ומתכונים טעימים

מבצע מיוחד
בעקבות המצב

הקורס שלי
"המדריך ליסודות התזונה המבריאה"
במחיר מיוחד

49 ש"ח בלבד!

המבצע לזמן מוגבל.

דילוג לתוכן