סלט זה מרענן ומפתיע בזכות שילוב של פירות, אגוזים ונענע עם עלי החסה ה”סטנדרטיים” של הסלט. מניסיוני, כדאי להכין את כל חומרי הסלט מראש – אבל להרכיב אותו רק סמוך לזמן ההגשה, כדי שכל המרכיבים יישארו פריכים וטריים.
להכנת 4-6 מנות:
1 ראש חסה, מופרדת לעלים, שטופה ומיובשת היטב.
חצי צרור עלי נענע, שטופים ומיובשים.
1 מנגו, מקולף, חתוך לקוביות.
2 תפוחים, חתוכים לפלחים עם הזלפה של מיץ לימון כדי שלא ישחירו.
100 גרם אגוזי לוז (אילסרים), קצוצים גס.
לרוטב:
1/2 כוס שמן זית
1/4 כוס מיץ ליים טרי (או מיץ לימון)
1 כף דבש
מלח, פלפל שחור
קורעים את עלי החסה ביד או חותכים בעזרת סכין חד מאוד. קוצצים את עלי הנענע וחותכים את הפירות לקוביות בגודל דומה. שמים הכול בקערת סלט גדולה.
בכלי אחר מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב. טועמים ומתקנים את התיבול לפי הטעם. יוצקים על הסלט ומערבבים יחד בעדינות. מפזרים מעל את אגוזי הלוז הקצוצים ומגישים מיד.
קורס מושקע ומעמיק הכולל סרטונים קצרים ומדוייקים עם מידע והנחיות,
ספר מתכונים ותפריטים - כל מה שצריך כדי לצאת לדרך עצמאית של תזונה מבריאה וטובה.
לשיעור ניסיון חינם לחצו כאן
לרכישה לחצו כאן
החל מהרצאות רציניות על תזונה מבריאה וכלה במופע סטנד-אפ קולינארי על אירוח וחברים.
האורחים עליכם - התוכן עלי
השאירו פרטים ונדבר
לחצו כאן
צירי עצמות מבקר, מעוף ושילוב של השניים
הכל נמכר בגדלים נוחים לשימוש יום-יומי.
איסוף עצמי מנתניה
או משלוח בתוספת מחיר
למידע נוסף והזמנות לחצו כאן
