מתכון קליל להכנת ביצים קשות ממולאות, בגבינות ואגוזים. כפי שתראו בסרטון שלי, אפשר (וכדאי) לגוון ולהשתמש בכל מיני גבינות פיקנטיות ובסוגי אגוזים שונים – ממה שיש בבית ובמזווה.
המנה מתאימה להגשה כחלק ממזנון חלבי או כמנה טעימה בארוחת בוקר או בראנץ’ עם חברים ומשפחה.
בכל מקרה, טוב להגיש את המנה סמוך לזמן ההכנה ולשמור אותה מכוסה ובקירור עד להגשה ממש.
ל 6 מנות-
6 ביצים קשות, קרות
50 גרם אגוזי מלך קצוצים
100 גרם גבינת רוקפור
2-3 כפות גבינת שמנת
מלח, פלפל שחור
2-3 כפות שמן זית
3 כפות עירית קצוצה
חוצים את הביצים הקשות ומסדרים על מגש יפה. מרוקנים את החלמונים מהביצים לקערה.
מערבבים עם החלמונים את האגוזים והגבינות – לקבלת מלית לחה אך מוצקה. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל ושמן זית.
ממלאים את חללי הביצים הקשות במלית ומערימים ערמה קטנה. מקשטים בעירית קצוצה. מגישים מיד.
הערה:
עדיף להשתמש בביצים אורגניות או ביצי חופש כי הן טעימות יותר וצבע החלמון בהן יפה יותר.
קורס מושקע ומעמיק הכולל סרטונים קצרים ומדוייקים עם מידע והנחיות,
ספר מתכונים ותפריטים - כל מה שצריך כדי לצאת לדרך עצמאית של תזונה מבריאה וטובה.
לשיעור ניסיון חינם לחצו כאן
לרכישה לחצו כאן
החל מהרצאות רציניות על תזונה מבריאה וכלה במופע סטנד-אפ קולינארי על אירוח וחברים.
האורחים עליכם - התוכן עלי
השאירו פרטים ונדבר
לחצו כאן
צירי עצמות מבקר, מעוף ושילוב של השניים
הכל נמכר בגדלים נוחים לשימוש יום-יומי.
איסוף עצמי מנתניה
או משלוח בתוספת מחיר
למידע נוסף והזמנות לחצו כאן
