fbpx

תבשיל בשר וכרובית

תמי סירקיס
מנטורית לתזונה מבריאה

תבשיל בשר וכרובית

תבשיל בשר עם כרובית

תבשיל בשר עם כרובית

תזונת פליאו אינה מבוססת רק על סטייקים, צלעות או נתחים מפוארים אחרים. כדי להתאים את התזונה לתקציב משפחתי – אני מאוד אוהבת להכין מנות מבוססות על בשר בקר טחון. את המנה הזאת הכנתי השבוע כפתרון זריז לארוחת צהריים של סוף הקיץ והיא הפתיעה גם אותי בקלות ההכנה ובטעם. הגשתי את המנה עם שאריות אורז קר, שהיו במקרר, וכך התקבלה ארוחה שלמה בצלחת אחת (ממה שיש במקרר). אני אוהבת בשר טחון לא רק בזכות המחיר, אלא בזכות הגיוון הרב: אפשר להכין איתו המון מנות והוא “הולך טוב” בעצם, עם כל שילוב של ירקות. במקרה היו לי בבית פלפלים צבעוניים, כרובית ועלים ירוקים והנה התוצאה הנחמדה לפניכם!

מצרכים

1/4 כוס שמן זית

1 קילו בשר בקר טחון

1 ראש כרובית קטן

1פלפל אדום

1 פלפל צהוב

1/2 צרור פטרוזליה, שטופה

1/2 כוס עלי נענע, שטופים

מלח,
פלפל שחור

1/2 כפית פפריקה מתוקה

להגשה:
1
כוס אורז לבן, מבושל ומקורר

הוראות הכנה

1. מחממים את השמן במחבת עם שוליים מוגבהים. מטגנים את הבשר עד שיתחיל להשחים.
2. בינתיים, שוטפים היטב את הכרובית ומפרקים אותה לפרחים בגודל אחיד. מוסיפים למחבת. שוטפים וחותכים את הפלפלים לקוביות ומוסיפים גם אותם למחבת.
3. מתבלים את הבשר והירקות במלח, פלפל ופפריקה. טועמים ומתקנים את התיבול לפי הטעם.
4. לקראת סוף הבישול מוסיפים לסיר עלי פטרוזיליה ונענע קצוצים.
5. מגישים את התבשיל עם מעט אורז לבן (אפשר לחמם אותו מעט במחבת ממש לפני ההגשה).

בתאבון!

הטבות מיוחדות

קורס דיגיטלי:
יסודות התזונה המבריאה

קורס מושקע ומעמיק הכולל סרטונים קצרים ומדוייקים עם מידע והנחיות,
ספר מתכונים ותפריטים - כל מה שצריך כדי לצאת לדרך עצמאית של תזונה מבריאה וטובה.

לשיעור ניסיון חינם לחצו כאן
לרכישה לחצו כאן

חוג בית \ הרצאה \ סדנת בישול

החל מהרצאות רציניות על תזונה מבריאה וכלה במופע סטנד-אפ קולינארי על אירוח וחברים. האורחים עליכם - התוכן עלי

השאירו פרטים ונדבר
לחצו כאן

מועדון

מועדון התזונה המבריאה

מועדון המיועד לכל מי שבחר בתזונה המבריאה כדרך חיים ומחפש חברות בקהילת תמיכה וליווי סגורה לקהל הרחב, בה אפשר לשאול שאלות, לקבל תשובות וחיזוק מחברים שנמצאים באותו השלב כמונו.
לחצו כאן
* המועדון מיועד לבוגרי הקורס הדיגיטלי

שיתוף מתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מוזמנים לעקוב

אני מעלה תוכן מעניין ומתכונים טעימים

מבצע
"אחרי החגים"!

הקורס שלי
"המדריך ליסודות התזונה המבריאה"
במחיר מיוחד

399 ש"ח בלבד!

המבצע לזמן מוגבל.

דילוג לתוכן