החומרים להכנת 6-8 מנות
10שוקיים של עוף, נקיות
לרוטב:
רבע כוס שמן
רבע כוס דבש או סילן (דבש תמרים) נוזלי
רבע כוס רוטב טריאקי או רוטב סויה
4 כפות בצל ירוק, קצוץ
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות ג’ינג’ר טרי, חתוך למקלונים דקיקים
1 שן שום, כתושה
4 כפות רוטב צ’ילי חריף מתוק (לפי הטעם)
50 גרם שומשום
להגשה: אורז לבן
מחממים מראש תנור לחום בינוני (180 מעלות צ’.) מסדרים את שוקי העוף על תבנית אפייה שטוחה (כדי להקל על ניקוי התבנית אח”כ, כדאי לצפות אותה מראש ברדיד אלומיניום, או נייר אפייה).
מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב. שומרים מעט בצל ירוק קצוץ לקישוט אחר כך. מוסיפים בהדרגה את הרוטב החריף, עד שמגיעים לחריפות שנעימה לכם.
יוצקים את הרוטב על העוף ומגלגלים את הנתחים בו כדי לקבל ציפוי אחיד. מפזרים מעל את השומשום ומכסים את התבנית ברדיד אלומיניום.
אופים במרכז התנור כשעה. מסירים את הרדיד ואופים כ-45 דקות נוספות (עד שעה), עד שהעוף מוכן.
מגישים את העוף עם אורז ובקישוט בצל ירוק טרי, קצוץ.
קורס מושקע ומעמיק הכולל סרטונים קצרים ומדוייקים עם מידע והנחיות,
ספר מתכונים ותפריטים - כל מה שצריך כדי לצאת לדרך עצמאית של תזונה מבריאה וטובה.
לשיעור ניסיון חינם לחצו כאן
לרכישה לחצו כאן
החל מהרצאות רציניות על תזונה מבריאה וכלה במופע סטנד-אפ קולינארי על אירוח וחברים.
האורחים עליכם - התוכן עלי
השאירו פרטים ונדבר
לחצו כאן
צירי עצמות מבקר, מעוף ושילוב של השניים
הכל נמכר בגדלים נוחים לשימוש יום-יומי.
איסוף עצמי מנתניה
או משלוח בתוספת מחיר
למידע נוסף והזמנות לחצו כאן
