fbpx
תמי סירקיס
מנטורית לתזונה מבריאה

פשטידת לזניה זריזה

מצרכים

1 שקית (500 גרם) פסטה קצרה (עדיף סלילים או קונכיות)
1/4 כוס שמן זית
500 גרם גבינת כנען או טוב טעם 5%
2 ביצים
200 גרם פתיתי גבינה צהובה
100 גרם פתיתי פרמזן
1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות
1 פלפל צהוב, חתוך לקוביות
1 צנצנת רוטב עגבניות מוכן לפסטה (כ-800 גרם)
1 בצל סגול
מלח, פלפל שחור
עשבי תיבול איטלקיים: תימין, רוזמרין ואורגנו טריים או יבשים

הוראות הכנה

מבשלים את הפסטה במים רותחים ומומלחים כשתי דקות פחות מהוראות היצרן. הפסטה צריכה להיות מבושלת, אבל עדיין קצת קשה.
לאחר הסינון יוצקים על הפסטה את שמן הזית ומערבבים יחד.

מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות).

מערבבים בקערה את הגבינה הלבנה, הביצים ומוסיפים מחצית מפתיתי הגבינות הצהובות. מתבלים במלח, פלפל שחור ובתבלינים איטלקיים.
מאחדים את תערובת הגבינה עם הפסטה ומערבבים יחד היטב.

בקערה אחרת מערבבים את הרוטב המוכן לפסטה עם הפלפלים החתוכים והבצל הסגול. מתבלים במלח, פלפל שחור ובתבלינים איטלקיים.

מרכיבים את הלזניה: יוצקים לתבנית אפייה משומנת קלות מחצית מתערובת הפסטה והגבינה. יוצקים מעל מחצית מרוטב העגבניות. יוצקים מעל את יתר תערובת הפסטה ומעל את שארית רוטב העגבניות. לסיום מפזרים מעל את שאריות פתיתי הגבינות הצהובות.

אופים במרכז התנור כחצי שעה, עד שהחלק העליון מזהיב יפה. אם החלק העליון משחים מהר מדי, מכסים קלות ברדיד אלומיניום.

מגישים חם או פושר.

בתאבון!

הטבות מיוחדות

קורס דיגיטלי:
יסודות התזונה המבריאה

קורס מושקע ומעמיק הכולל סרטונים קצרים ומדוייקים עם מידע והנחיות,
ספר מתכונים ותפריטים - כל מה שצריך כדי לצאת לדרך עצמאית של תזונה מבריאה וטובה.

לשיעור ניסיון חינם לחצו כאן
לרכישה לחצו כאן

חוג בית \ הרצאה \ סדנת בישול

החל מהרצאות רציניות על תזונה מבריאה וכלה במופע סטנד-אפ קולינארי על אירוח וחברים. האורחים עליכם - התוכן עלי

השאירו פרטים ונדבר
לחצו כאן

מועדון

מועדון התזונה המבריאה

מועדון המיועד לכל מי שבחר בתזונה המבריאה כדרך חיים ומחפש חברות בקהילת תמיכה וליווי סגורה לקהל הרחב, בה אפשר לשאול שאלות, לקבל תשובות וחיזוק מחברים שנמצאים באותו השלב כמונו.
לחצו כאן
* המועדון מיועד לבוגרי הקורס הדיגיטלי

שיתוף מתכון

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב twitter
שיתוף ב email
שיתוף ב print

מוזמנים לעקוב

אני מעלה תוכן מעניין ומתכונים טעימים

מבצע
"אחרי החגים"!

הקורס שלי
"המדריך ליסודות התזונה המבריאה"
במחיר מיוחד

399 ש"ח בלבד!

המבצע לזמן מוגבל.

דילוג לתוכן