טורטיות ממולאות

1. מחממים קלות טורטיה במחבת שטוח. (אם הטורטיה גמישה מספיק, אין צורך לחמם).

2. מורחים על הטורטיה שכבה אחידה של גבינה ומסדרים מעליה שכבה דקה של הסלמון והירקות.

3. מגוונים במילוי לפי הטעם.

4. מגלגלים את הטורטיה ומדביקים אותה במעט גבינה בתוספת פתיתי הפרמזן.

5. חותכים את הגליל באמצע, באופן אלכסוני, לקבלת גלילים קצרים עם חתך צבעוני ויפה.

6. מסדרים על צלחת (בדומה לסושי) ומגישים מיד.