1. מפשירים היטב את השעועית הירוקה ונפטרים מעודפי המים והקרח שבה.

2. שוטפים ומייבשים היטב את הפטריות. חותכים לחצאים או לרבעים בשרניים.

3. במחבת גדולה או ב-ווק, שמתאים לכיריים מחממים את השמן (או החמאה) ומטגנים את הבצל והשום הכתוש. מטגנים בבחישה עד להזהבה יפה.

4. מוסיפים לסיר את השעועית והפטריות. משחימים קלות. מוסיפים כמה כפות מרוטב הסויה, טועמים ומוסיפים עוד רק על פי הטעם.

5. לקראת סוף הבישול מוסיפים את האגוזים ואת עלי הכוסברה (או הפטרוזיליה) לפי הטעם.

6. מגישים חם, או בטמפרטורת החדר. הסלט נשמר היטב יום-יומיים במקרר.