למה אסור לאכול ארוחת בוקר

שלום חברים, למה אני מתנגדת לקביעה ש"ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביום"? כי מי שהמציא את הסיסמא היה קופירייטר מחונן בשנת 1944 כחלק ממסע פרסום לדגני בוקר של חברת ג'נרל פודס – General Foods כדי למכור יותר דגני בוקר. מי שהצטרף להמלצה היה צבא ארה"ב אשר רצה לפטם את החיילים הרזים שהגיעו להתגייס למלחמה. סיסמת קמפיין הפרסום הייתה "לאכול ארוחת בוקר טובה – לעשות עבודה טובה יותר" “Eat a Good Breakfast—Do a Better Job”. במהלך מסע הפרסום, חולקו עלונים בחנויות המכולת בהם הוסבר מה… קרא עוד

ארוחת בוקר

מדהים! בדקו 135,000 איש וזה מה שגילו

שלום חברים, ברכת שנה חדשה וטובה נשלחת לכל מי שחוזרים היום לבית הספר וטפיחה יפה על השכם נשלחת להורים שלהם ששרדו קיץ ארוך ודביק. החלטתי לדחות את האייטם המתבקש על "מה לתת לילד לבית הספר?" ובמקום זאת לספר בהתרגשות על פריצת דרך חדשה בחקר ה"תזונה הבריאה". . כותרות כל עיתוני העולם עסקו בממצאי מחקר PURE רחב היקף, אשר פורסמו השבוע בכנס החברה האירופאית לקרדיולוגיה בברצלונה. המחקר אף פורסם ב LANCET – מגזין מדעי מוביל, והוא יעורר מחדש את הדיון (ובוודאי גם את הוויכוחים) בשאלת… קרא עוד

מדהים

לעבור את תקופת ה"קריז" לסוכרים ופחמימות

שלום חברים, אתם קוראים שורות אלה בזמן שהחדר של הרצאת המבוא האחרונה לשנת תשע"ז הולך ומתמלא; מגשי הגבינה והירקות מסודרים וגם כוסות היין האדום והלבן לכבוד השנה החדשה מחכים לאורחים ולנרשמים. כל הרצאת מבוא היא מיני כנס מחזורים, כי מגיעים בוגרים מחודשים קודמים וחלקם גם עומדים מול הקהל ומספרים את הסיפור האישי שלהם. את הסיכומים של השנה נעשה בעוד כמה שבועות אבל אני מזמינה אתכם לקבל כבר היום את ההחלטה הכי טובה לשנת תשע"ח – להצטרף לאתגר ספטמבר-אוקטובר שיתחיל ב-3/9/17ויסתיים ב 1/10/17. מפגשי האתגר… קרא עוד

Tami no diet_FEATURE

מזמינה אותך לבוא להרים כוסית לכבוד השנה החדשה

שלום חברים, משהו זז. אני מרגישה זאת: בחדשות לפני כמה ימים ציין החזאי שהימים הולכים ומתקצרים ולמרות שעדיין חם ולח, אפשר לחוש את כניסתו של הסתיו; מדורי ה"חדשות הרכות" עוסקים בחזרה לבית הספר: מחברות, תיקים ועוד קישקושים בקשר לכריכים לבית הספר… כבר שמעתי פרסומות בקשר לראש השנה ו"שי לחג". זהו! הקיץ הזה כבר מתקרב לקיצו ואני מזמינה אתכם להיפרד ממנו יחד איתי בשישי הבא להרים כוסית במפגש חברים והרצאת מבוא לתזונה מבריאה בסימן "פנינו לאן בשנה החדשה?". לקראת השנה החדשה… קרא עוד

להרים כוסית

כמעט שכחנו להגיד שגם מרזים אצלנו‎

שלום חברים, היה אפשר לחשוב, שאחרי יותר משנה של אתגרים חודשיים, ועשרות מטופלים אישיים וקבוצתיים כבר לא אתרגש מכך שהסתיים אתגר יולי ומכך שביום שני 14/8 מתחיל אתגר אוגוסט… אני מודה ומתוודה, אני עדיין מאוד שמחה ומתרגשת, להיות מובילת שינוי בחיים של אנשים אחרים. בחודשים האחרונים, אני מרבה לדבר ולכתוב על פה החשיבות של שינויי תזונה כדי להבריא את הגוף: לשפר מדדי סוכר, פרופיל שומנים ומדדי ברזל המוגלובין – כדי לצאת ממצבי אנמיה. התפריטים האישיים של המטופלים שלנו "נתפרים לפי מידה" ומותאמים באופן… קרא עוד

מרזים

עניינים של הלב

שלום חברים, אחת השאלות שחוזרת שוב ושוב היא "האם התזונה המבריאה לא מזיקה ללב?". זאת דאגה ברורה מאוד, כי מפחידים אותנו כבר חמישים שנה ששומן רווי מזיק לכלי הדם ולשריר הלב. בשבוע בו אנו חוגגים את ט"ו באב, נראה לי מתאים במיוחד לכתוב לכם על כל מיני "עניינים של הלב" החל ממאמר על בריאות הלב וכלה במתכון לאוהבים. מדובר במאמר של שלושה קרדיולוגים בכירים, שפורסם לפני כמה חודשים ב- BMJ, עורר סערה ואני רוצה להביא לכם את עיקרי הדברים. לפני כן, אני… קרא עוד

הלב

זהירות! יש לך מידע מוטעה…

שלום חברים, השבוע שוחחתי אם מתאמנת חדשה שנכנסה לסדרת שיחות אימון אישיות. אימון אישי איתי יקר פי שניים מהליווי בקבוצות, אבל יש אנשים שמעדיפים זאת כך. נקודה חשובה שצצה בשיחה הייתה ההערה שלה שיש לה "רק טרום סוכרת" ולכן אינה משוכנעת שהיא צריכה להפחית את הפחמימות בתזונה שלה. שלחתי אותה לראות את הכתבה על המחקר של פרופ' דוד טנה, מנהל מערך שבץ המוח, במחלקה הנוירולוגית ומדעי המוח, במרכז הרפואי ע"ש שיבא, תל השומר. הסרט שודר לפני כארבעה חודשים בערוץ הראשון… קרא עוד

זהירות

משוב נהדר שעשה לי את היום

שלום חברים, השבוע העברתי שתי הרצאות בנושא תזונה נכונה, גמילה מפחמימות והחשיבות של אכילת שומן טוב כדי לרדת במשקל. כרגיל, הנושא מתקבל בספקנות ומעורר המון שאלות ותהיות: "אם מה שאת אומרת נכון, אז למה לא כולם אומרים את זה?" (שאלה טובה, כבר היום הרבה רופאים אומרים, בקרוב יותר יגידו – אנחנו בתחילתה של תקופה); "נשמע הגיוני שאוכל 'דל שומן' צריך להיות אוכל שלא ישמין לאותנו… לא?!" ( ההפך גוטה, ההפך: אוכל דל שומן הוא בד"כ עתיר פחמימות – מה שעושה… קרא עוד

משוב

תראו לי את שלכם ואני אראה לכם את שלי

שלום חברים! תודה רבה לכם על כל הברכות, האיחולים והעיצות הטובות שהגיעו לתיבת המייל שלי, בעקבות הפוסט של השבוע שעבר. אני כותבת לכם מייל זה ביום רביעי (עדיין בגבס ובכיסא גלגלים) כמה שעות לפני ניתוח אורטופדי ואני מקווה שכשאתם תקראו אותו – בשישי בבוקר – אני כבר אהיה בבית עם הרגל למעלה ומחלימה. אז מה למדתי בשבוע הזה? 1. למדתי שאני מוקפת באנשים נפלאים שאוהבים אותי ודואגים לי ושמחים לעזור לי כשאני צריכה – אתם קוראים ויודעים מי אתם – תודה !!! …. קרא עוד

tamipostfeature

מה גיד אכילס קרוע לימד אותי השבוע?

שלום חברים! מה שלומכם? אם עניתם "טוב, סבבה, משעמם…" – – תשמחו!! רק כשמשהו קצת משתבש יודעים להעריך את "המצב הרגיל". אני כותבת לכם שורות אלה, כשרגל שמאל מגובסת ומונחת על הדום ואני בכיסא גלגלים. הכל התחיל לפני כעשרה ימים בטיול ערב רגיל בשכונה עם שני הכלבים שלנו, כשלפתע פרצו מחצר אחד הבתים שני כלבים ענקיים, שהחלו להתקיף אותנו ואת הכלבים שלנו. הערב השקט בשכונה הפך בשנייה לזירת נשיכות, נביחות צעקות וצרחות… (הכלבים נבחו ואני צרחתי). בניסיון למלט את צ'ארלי,… קרא עוד

גיד אכילס